Aquaculture multitrophique intégrée

Le Programme d’aquaculture multitrophique intégrée (AMTI) de l’Université du Nouveau‑Brunswick à Saint John (UNBSJ) mené à la Station biologique de St. Andrews vise à développer de nouvelles techniques pour l’avancement des fruits de mer cultivés. Sous la direction de M. Robinson et de M. Thierry Chopin (UNBSJ), l’équipe du programme encourage le recyclage de sous-produits (déchets) d’une espèce en produits utiles (engrais, nutriments) à une autre espèce. Cette méthode d’aquaculture est plus responsable, profitable et respectueuse de l’environnement. En gros, il s’agit de combiner l’aquaculture axée sur l’apport de nourriture (nourriture donnée aux poissons, aux crevettes) à l'extraction de matières inorganiques (des algues par exemple) et à l’extraction de matières organiques (mollusques et dépositivores par exemple) en vue de parvenir à une gestion mieux équilibrée des ressources. Des recherches sont effectuées en ce sens dans l’industrie du saumon de la baie de Fundy depuis six ans

Les recherches se poursuivent sur la production de moules bleues : on étudie les transferts d’énergie sur place, les méthodes de collecte de semences conformes à l’AMTI, le rôle éventuel que pourraient jouer les moules dans l’éradication de certaines maladies virales ainsi que les fluctuations saisonnières dans la nutrition des mollusques. D’après des études effectuées sur la traçabilité de la nourriture, les moules sont de très bonne qualité et peuvent, grâce à des techniques scientifiques de pointe, être identifiées biochimiquement selon la région géographique où elles ont été cultivées.

Cette approche aquacole axée sur plusieurs espèces est aujourd’hui une priorité pour le MPO. Nous continuons de travailler avec divers ministères et partenaires de recherche afin de promouvoir le concept de l’AMTI, tant à l’intérieur du Ministère qu’à l’extérieur. Citons, à titre d’exemple de partenariat en AMTI, le travail effectué avec la Pacific SEA-Lab Research Society en Colombie‑Britannique qui mène des recherches dans ce domaine. L’AMTI est de plus en plus connue au pays et à l’échelle internationale et l’idée qu’elle puisse faire l’objet d’une initiative d’envergure nationale gagne du terrain à Ottawa.

Cf. http://en.wikipedia.org/wiki/Integrated_Multi-trophic_Aquaculture [en anglais seulement]; http://www.dfo-mpo.gc.ca/aquaculture/innovation-fra.htm